$ektron(document).ready(function () {
    $ektron(".Plus").click(function () {
        $(this).hide();
        $(this).next(".Minus").show();
        $(this).parent("li").children("ul").show();
    });

    $ektron(".Minus").click(function () {
        $(this).hide();
        $(this).siblings(".Plus").show();
        $(this).parent("li").children("ul").hide();
    });

});